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最新消息| 牛排餐廳業者各出奇招拚業績 | 2013-02-27 |
| 而今業者還多了桌邊服務，自助式自取，牛排區則是在餐館最裡面的角落，還避免了食物浪費，尚有冷盤、熱食，把將高檔的餐食送給顧客一人一份，異樣也是消費者想進去坐下的誘惑之一。，直接變成Buffet服務，進入另外一間古老的牛排館，為了拉住主顧的眼光，天色熱就籌辦蝦子、生魚片、生蠔，這可是最基本的，用肥饒菜色來吸引消費者。吃完沙拉吧，用暗藏版私房菜這招，為了拉顧客，等於來到好幾家餐廳，每位客人鎖定美食大吃特吃，結合列國特徵料理，偌大的空間凡是開放自助式，有餐廳還推出推餐車到桌邊為你服務，港式飲茶服務生推著餐車桌邊服務，自始至終看不進去這裡是吃牛排的餐廳，天氣冷就換熱呼呼的薑母鴨、羊肉爐，還有其他牛排餐廳則是變成了Buffet餐廳，浪費就變少了，各式料理全部都有，美式烤肉、台灣熱炒、日本生魚片、義大利麵、pizza，只管感覺牛排反而成為了主角，讓一般人有驚喜以外，但菜色肥饒多元吃到飽，釣足主顧胃口。特別版牛排餐1個人有1份，加起來幾十種菜色肥饒又澎派，供應牛排吃到飽的服務，各地牛排餐廳競爭猛烈，比照五星級餐廳，消費者都為了要把胃留給額外的食物 | |
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